Skip to main content

SILVER PERCH, KINIKILALANG “GIANT AYUNGIN”

     Sa pakikipanayam sa Palatuntunang Sa Kabukiran na isinahimpapawid ng Radyo DZMM noong Sabado ng umaga, iniulat ni Dr. Westly R. Rosario, hepe ng National Integrated Fisheries Technology Development Center (NIFTDC) ng Bureau of Fisheries and Aquatice Resources (BFAR) na naka-base sa Bonuan-Binloc sa Dagupan City, na naitatag na dito sa bansa ang lahi ng Silver Perch, na angkop na paramihin sa mga dam o katubigang mababa ang temperatura ng tubig, kung saan hindi mabuhay o hindi kapakipakinabang na pagpaligawan sa tilapia.


     Ang silver perch ay isang high value fish na may puting laman (o white meat) na katutubo sa Australia na pinag-aralan ni Dr. Rosario ang katangian nito simula noong Taong 2000 sa Dagupan City, sa dahilang may umiiral na alituntunin na ang mga isdang kumakain ng kapuwa isda, at may ugaling nakasisira sa kalikasan ng kapaligiran ay hindi ipinahihintulot na paramihin sa bansa. 


     Pagtugon sa katanungan ni Broadcaster Louie N. Tabing, iniulat ni Dr. Westly R. Rosario na kanyang naobserbahan na ang silver perch ay omnivorous o hindi pihikan sa pagkain, liban sa hindi ito kumakain ng kapuwa isda, at walang ugaling nakasisira sa kapaligiran. Ang lasa nito ay nakakatulad ng sa ayungin, lamang, ito ay higit na malalaki, sapagka’t ang breeder nito ay umaabot sa timbang na apat (4) na kilo, subali’t nakakatulad ng tilapia sa katangian na walang malalaki at matitigas na tinik. Dahil sa mga katangian at kaanyuan nito, ang silver perch ay karaniwang tinatawag ng mga nag-aalaga nito na “giant ayungin.”


     Ipinabatid kay Louie Tabing na matapos ang may dalawang taong pag-aaral, sa kapahintulutan ng Secretary of Agriculture, ay sinimulan ni Dr. Rosario na ito ay paramihin na ang ginawang grow-out area ay ang  Magat Dam sa Isabela, at iba pang lawak na mababa ang temperatura ng tubig, lamang, hindi pa nila magawa ang pagpaparami ng fingerling, dahil sa ito ay hindi pa lubhang kilala sa pamilihan at madalang pa ang may lakas loob na mamuhunan sa pag-aalaga nito. Subali’t kung ang pag-aalaga nito ay magiging masigla, ay may kakayanan ang NIFTDC na tustusan ang pangangailangan sa fingerling ng silver perch, sapagka’t kabisado na nila ang teknolohiya sa pagpapalahi nito.


     Tiniyak ni Dr. Rosario na ang mga mahilig sa katutubong ayungin ay magugustuhan ang lasa at kalidad ng laman ng silver perch o giant ayungin.


     Ayon kay Dr. Westly R. Rosario, ang mga nagnanais na makahiling ng mga karagdagang impormasyon ukol sa silver perch ay maaari siyang sulatan sa BFAR-National Integrated Fisheries Technology Development Center sa Bonuan-Binloc sa Dagupan City. Ang kanyang email address ay asianfishacademy@yahoo.com  (Ruben E. Taningco)

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

DOÑA LEONILA (MINI-FOREST) PARK

What is now known as Doña Leonila (Mini-Forest) Park overlooking the Sampaloc Lake is actually a portion of the site for the City Hall Complex purchased in 1937 by the Municipal Government of San Pablo headed by President Inocencio Barleta, which was partly developed after the termination of World War II under the administration of appointed City Mayor, Dr. Fernando A. Bautista. During the incumbency of elected Mayor Lauro D. Dizon Sr., with the help of the Rotary Club of San Pablo, and under the supervision of Dr. Juan B. Hernandez, then club secretary of the local Rotary Club and Chairman of the City Beautification Committee, constructed some park structures at the park, with the fountain featuring the country lass with agriculture harvest as centerpiece. Probably, Hernandez and then City Engineer Perfecto Reyes were inspired by the figures affixed on the façade of the City Hall Building which symbolizes progress. Sometimes on April of 1961 when then President Carlos Garcia made a
Post a Comment
Read More

FELICISIMO T. SAN LUIS, ANG ALAMAT NG LAGUNA

Si Abogado Felicisimo Tobias San Luis, na isinilang noong Hunyo 23, 1919, at lumaki sa Bayan ng Santa Cruz, ay nanungkulang Punonglalawigan ng Laguna simula noong Disyembre 30, 1955 hanggang sa siya ay papagpamahingahin noong Disyembre 18, 1992, o siya ay tuloy-tuloy na nanungkulan sa loob ng 36 taon, 11 buwan, at 18 araw, na kinikilala ng kasaysayan na siya ang natatanging lider na nanungkulan bilang punong tagapagpaganap ng isang lalawigan sa Pilipinas sa ganoong kahabang panahon.      Isang mabuting mananalumpati, nang ibaba ni Pangulong Ferdinand E. Marcos ang Martial Law o ng ipatupad ang Presidential Proclamation No. 1081 noong 1972, sila ni Alkalde Cesar P. Dizon ng Lunsod ng San Pablo noon, ang inatasan ng Pangulo ng Bansa na maglibot sa mga lalawigan ng bansa upang ipaunawa sa mga pinunong lokal   ang kahulugan ng Martial Law bilang isang proseso upang maitatag ang Bagong Lipunan na inaasahang magbibigay-daan upang makamit ang pambansang kaunlarang pangkabuhayan at umiral an
2 comments
Read More

BARBARA JEAN APOSTOL A San Pableña
Passed the BAR Examination in the State of New York, U. S. A.

Miss Philippines-USA 2004-2005, Barbara Jean Chumacera Apostol, 27, passed the New York State’s examination for admission to the BAR given on July 24-25, 2007 . She attained her law degree at Hofstra University School of Law in the State of New York where she graduated with honors last May 20, 2007 . At Hofstra Law School , Barbara was the Vice President of the Asian Pacific American Law Students Association and was appointed to the position of Diversity Affairs Coordinator by the president of the Student Bar Association. Ms. Apostol was a 2002 cum luade graduate of Boston College, one of the oldest Jesuit University in the United States with campus in Chestbut Hill, Massachusetts, where she majored in pre-law and communication studies. Incidentally, she completed her elementary and secondary education at Sachem High School in Lake Ronkonkoma, NY. Barbara Jean is a daughter of Antonio Apostol and former Abecinia “Baisy” Chumacera of Barangay San Francisco, San Pablo Ci
Post a Comment
Read More